Galina Malamant (malamant) wrote,
Galina Malamant
malamant

Category:

Прохлада в шоколаде


24 января отмечается «сладкий» праздник – День рождения эскимо. В этот день в 1922 году владелец магазина сладостей в городе Онава (штат Айова, США) Христиан Нельсон получил патент на лакомство: покрытое шоколадом мороженое, оснащенное деревянной палочкой. Тогда оно называлось "Пирог эскимоса". В итоге от названия осталось только "Эскимо".

Верхние снимки - из интернета

Якобы кондитер Нельсон наблюдал, как малыш-эскимос долго не мог сделать выбор между шоколадным батончиком и мороженым. И тогда его осенило объединить эти два лакомства.
Есть и такая версия. Слово "эскимо" пришло от французов, которые так называли детский комбинезон, похожий на эскимосский костюм. По аналогии, мороженое, "одетое" в плотно прилегающий шоколадный «комбинезон», и получило название эскимо.

Как бы то ни было, любителям сладкого был представлен новый сорт мороженого, и с той поры эскимо приобрело поклонников во многих странах, и не теряет своей огромной популярности по сей день.

Для многих из нас эскимо – не просто мороженое, это символ беззаботного детства.

Вид, состав ингредиентов, глазурь, формы – все менялось в этом лакомстве. "Правильное" эскимо – это сливочное мороженое в шоколадной глазури на палочке.

А вообще мороженое — древнее изобретение, которое открыли более четырех тысяч лет назад китайцы.

На сегодняшний день кафе предлагают своим посетителям сотни оригинальных рецептов. Есть даже нетающее мороженое!







Это особое мороженое – парве:



Особенность его в том, что среди ингредиентов нет ни молока, ни сливок.
Такое мороженое годится для тех, у кого аллергия на лактозу и кому актуально кошерное питание (мороженое на основе молока не сочетается с мясными блюдами). Парве можно изготавливать с разными фруктовыми добавками.

"Позаботьтесь о ребенке"



"Позаботьтесь о ребенке" – призывает надпись на автомобиле, предлагая взрослым отведать мороженое и угостить этим лакомством своих детей:



Приближение такого автомобиля жители Мидлсбро (Middlesbrough, город в графстве Северный Йоркшир, морской порт в устье реки Тисс) слышат за несколько кварталов: из динамиков звучит "The Blue Cafe" в исполнении Криса Ри.


Крис Ри. Снимок Andrzej Barabasz (Chepry)
Кристофер (Крис) Энтон Ри (Cris Rea) – родившийся в Мидлсбро английский певец, музыкант, актёр, автор песен, известный игрой на слайд-гитаре. Несмотря на то, что нынче он живет в графстве Беркшир, жители Мидлсбро очень любят и чтят своего всемирно известного земляка, чей трудовой путь начинался в сети кафе "Мороженое Ри", которой владел его отец.

Крис Ри известен также своим характерным хриплым голосом. Но мороженое здесь ни при чем!
Tags: #наулицезима
Subscribe

  • "Вспышки" Семена Лицына

    Пожалуй, даже "чайник" знает, что такое флэшка. Название происходит от английского слова flash (вспышка). Ее автор и разработчик, профессор…

  • Губерман актуален всегда

    У Игоря Губермана — юбилей: 85 лет. Игорь Губерман, русский поэт и прозаик, получивший широкую известность благодаря своим афористичным и…

  • Веселые мемуары от Полины Капшеевой

    Бывало: в прямом эфире радио РЭКА радиослушатели рассказывали Лиоре Ган, ведущей программу, про некую журналистку Полину Капшееву. Лишь…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 82 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • "Вспышки" Семена Лицына

    Пожалуй, даже "чайник" знает, что такое флэшка. Название происходит от английского слова flash (вспышка). Ее автор и разработчик, профессор…

  • Губерман актуален всегда

    У Игоря Губермана — юбилей: 85 лет. Игорь Губерман, русский поэт и прозаик, получивший широкую известность благодаря своим афористичным и…

  • Веселые мемуары от Полины Капшеевой

    Бывало: в прямом эфире радио РЭКА радиослушатели рассказывали Лиоре Ган, ведущей программу, про некую журналистку Полину Капшееву. Лишь…