Galina Malamant (malamant) wrote,
Galina Malamant
malamant

Category:

Рисовые котлеты


Ничего не выбрасываем!

Готовила фаршированные перцы. Все, как всегда:

- фарш индюшиный (предпочитаю красное мясо);
- отварной рис;
- жареный лук;
- жареная морковь;
- мелко нарубленный укроп.
Соль, перец черный - по вкусу.
Всё перемешать и заполнить перцы.
На дно казана выложила нарезанные свежие помидоры, разложила перцы (стоя). Залила разведенным водой кетчупом, посолила раствор. Когда закипел, убавила огонь. Перцы томились под крышкой с полчаса.

Остался фарш. Как я его оприходовала?


Замочила панировочные сухари теплой водой, добавила 2 сырых яйца. Насыпала соль, сухой чеснок, черный перец.

Котлеты "улетели"!

Приятного аппетита!

Tags: Еда, Приятного аппетита!, Рецепты блюд
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 28 comments