Galina Malamant (malamant) wrote,
Galina Malamant
malamant

Category:

Caviar, или жизнь - малина!


Икра заморская (не баклажанная). Жизнь - малина!







По случаю юбилея магазин "Родина" (Ришон ле-Цион, ул. а-Макабим, 12) предлагает продукты по сниженным ценам.
Вас, наверное удивит: 30 граммов черной икры стоит 60 шекелей, 100 гр. красной икры - 40 шек.
Неужели такая грандиозная скидка? Ведь средняя стоимость 30 гр. черной осетровой икры в Израиле - 220 шек.?!

Так это икра осетровых рыб, таких как белуга, осетр, севрюга, стерлядь, столько стоит!

А в "Родине" продается икра из рыбы Калуга / Kaluga Royal Amur sturgeon (хотя тоже осетровая), что водится в реке Амур (на коробочке немецкой фирмы Lemberg написано - "Королевский Амур").

Калужья икра

По вкусу эта икра чем-то похожа на белужью, но только с менее выраженным вкусом и ореховым оттенком. Кроме того, по жирности и калорийности она значительно опережает свою коллегу, однако именно эти качества делают ее такой нежной и мягкой.


Красная икра - из чавычи, рыбы семейства лососёвых.

Красная икра чавычи

считается дефицитом на рынке деликатесов. Это редкая и ценная икра, которая добывается только в двух местах на планете: на Камчатке и Аляске. Вылов такой икры ограничен и жестко регулируется. "Королевский лосось", - так называют чавычу японцы и европейцы.


Приятно иметь дело со специалистами! Гена, продавец-консультант магазина, дает полный расклад, и его объяснения вполне меня устроили. Гена даже угостил меня черной икрой - очень вкусная, свежайшая икра. Ну и пусть не белужья! - купила. И красную, попробовав, купила.

...В начале 90-х из Израиля приехал к родственникам гость, бывший земляк. Это была первая "ласточка" - ведь с уехавшими в 70-е мы расставались навсегда. Что только не поставили на стол! Икра черная, икра красная... И вдруг гость говорит: "Я хочу рыжей икры, не помню, как называется, но потом от нее изжога". Это была ностальгия по кабачковой икре!
Так вот, кто сегодня испытывает подобную ностальгию, - есть в "Родине" и такая икра, и много других консервированных салатов и заправок для супов и борщей. И цены, действительно, намного ниже, чем в рядовые дни.


https://www.facebook.com/CaviarHouseRodina/

















Ну а чтобы жизнь совсем малиной показалась, заехала по дороге в овощной и купила коробочку этих, моих самых любимых ягод: 30 гр. за 25 шк. А вот теперь сравнивайте цены!




This entry was originally posted at https://malamant.dreamwidth.org/196620.html. Please comment there using OpenID.
Tags: общество, приятного аппетита!
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Цветы запоздалые

    Праздник осеннего цветения! Только на одну ночь открывается потрясающей красоты цветок панкрация морского. Такую ночь, когда раскрываются белые…

  • Гвоздичное дерево и другие Сизигиумы

    Syzygium: название данных растений образовалось от греческого слова «syzygos» — «парный». Это касается листьев, которые являются супротивно…

  • В этот день 2 года назад

    Этот пост был опубликован 2 года назад!

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments

Recent Posts from This Journal

  • Цветы запоздалые

    Праздник осеннего цветения! Только на одну ночь открывается потрясающей красоты цветок панкрация морского. Такую ночь, когда раскрываются белые…

  • Гвоздичное дерево и другие Сизигиумы

    Syzygium: название данных растений образовалось от греческого слова «syzygos» — «парный». Это касается листьев, которые являются супротивно…

  • В этот день 2 года назад

    Этот пост был опубликован 2 года назад!