Galina Malamant (malamant) wrote,
Galina Malamant
malamant

Category:

Как страусы прилетели в Израиль


Что значит - "прилетели"?! Все прекрасно знают, что страусы не летают!


Я расскажу вам о любви. О любви мужчины к женщине и их обоих... к страусам. Вы не знали, что страусов можно любить? А вы когда-нибудь кормили страуса из миски? А держали в руках страусиные яйца или стояли на них? Нет? Ну тогда вперед, я расскажу вам интересную историю про большого голландца Майка и маленькую израильтянку Софию.


История фермы в снимках

Эта история началась в конце 70-х в далекой Африке, где они познакомились во время путешествия по бесплодной пустыне и сошлись на любви к страусам. Оба восхищались этими птицами и знали о них все. Мы тоже знаем, например, что страус – самая большая птица на земле, что его высота легко достигает 2-2.5 метров, а вес колеблется от 60 до 80 кг, но и страусы, весом свыше 100 кг – тоже не редкость. Также знаем, что грудные мышцы у них сравнительно слабо развиты, поэтому страусы совершенно неспособны к полету. Зато ноги страуса отменно приспособлены к бегу. Майк и София знали о страусах больше, много больше. Знали, например, что разводить страусов в Европе сложно и нерентабельно, а в Израиле для этого вполне подходящий климат. Также знали, что мясо страусов исключительно полезно и вкусно, и что в той же Европе огромный на него спрос...
И вот, вдоволь напутешествовавшись, в 1981 году они оказались в Израиле с несколькими чемоданами в руках. В чемоданах было 40 яиц с зародышами, причем некоторые страусята начали вылупляться прямо во время полета. А дальше в абсолютно пустом месте Негева были выгружены 3 вагона. В которых было все необходимое для создания страусиной фермы. Первой в Израиле.

Опускаем трудности и бессонные ночи. Дело пошло. Да так споро, что вскоре к супругам присоединились многие предприимчивые израильтяне, и фермы стали расти, как грибы. Шутка ли сказать: к 2000 году в Израиле на фермах произрастали около 20 тысяч страусов, мясо которых находило самый теплый прием в Европе. Что было потом? Потом стали шириться ряды защитников животных. И в Европе и в Израиле была резко усилена пропаганда против условий содержания, способов забоя и так далее. Один за другим разорялись и закрывались израильские страусиные фермы, пока пионеры Майк и София не остались фактически в одиночестве.

От прежнего величия не осталось и намека. Эта уютная, чистенькая ферма, как раз напротив парка Эшколь, теперь целиком переориентирована на туризм. И как же здорово получилось, что любовь к этим странным птицам помогла одной паре осваивать пустыню Негев".




Экскурсовод Вадим Малев с яйцом страуса

К его замечательным рассказам, как говорится, - ни убавить, ни... Впрочем, пару слов попытаюсь прибавить.

Африканский страус (Struthio camelus) в переводе с греческого - "воробей-верблюд". По-моему, ничего общего!
Как бегают страусы - не увидела. Но уж как они ходят! В пачках - черных (самцы) и серо-бурых (самки) - они плывут, как балерины - с шеей Нефертити, в необычных трехпалых пуантах, томно прикрывая ресницы-опахала... Балерины, которые не соблюдают никаких диет, - страусы только ждут, чтобы им подбросили лакомство, в день они съедают 3,5 кг! И обильно растущую траву вокруг загонов усердно обрывают сердобольные люди. И это не просто разрешено, но и поощряется! Вот чем приятно отличается туристическая ферма от зоопарков, вот когда наслаждение получают и едоки, и кормильцы!
А еще здесь полно разных птиц, коз и баранов, и кроликов - величиной с барашка.
А еще здесь работает кафе. И можно отведать яйца - правда, куриные. Зато сувениры можно приобрести чисто страусиные!










































А еще здесь цветут эвкалипты


This entry was originally posted at http://malamant.dreamwidth.org/144435.html. Please comment there using OpenID.
Tags: птичьи фермы, экскурсии
Subscribe

  • Корабль пустыни

    В пустыне Негев

  • Штернбергия цветет!

    Так и и хочется эти желтые красавцы назвать цыплятами. Ну, не тех, которых по осени считают, а тех, которые осень начинают, как эти цветы.…

  • Заповедник Эйнот Цуким

    В этом уникальном оазисе неподалеку от северного побережья Мертвого моря бьют пресные ключи Эйнот Цуким (עֵינוֹת צוּקִים; по-арабски Эйн-Фешха),…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments