Galina Malamant (malamant) wrote,
Galina Malamant
malamant

Пятый фасад дома, или огород на крыше


По каким признакам вы покупаете зелень? Вчитываетесь ли при этом, где и кем она выращена?

ЗОЛОТЫЕ РОССЫПИ (Продолжение)

Движение "Еврейский взгляд" предложило журналистам и блогерам поездку за "зеленую черту", предоставляя возможность составить мнение об экономической и политической значимости частной инициативы на территориях.
В жестокий хамсин, какого не было в Израиле последние 75 лет, небольшая группа израильских журналистов и блогеров побывала в Гуш-Эционе.
Мы посетили:
- Музей «Гуш-Катиф» в Иерусалиме (10 лет без Гуш-Катифа);
- археологический парк Сусия;
- теплицу "Алейну" в Маале-Адумим;
- новый туристический комплекс Гиват Оз Ве Гаон;
- "Кедем" - израильскую фабрику по производству натуральных лечебных препаратов и косметической продукции;
- святыню Наби Шмуэль ("Пророк Самуил")

Много веков назад жители города Сусия весьма эффективно использовали землю по прямому назначению — ее возделывали. В век новейших технологий земли продолжают возделывать. Но не только на земле можно получать урожаи.

Современные зеленщики


Теплица "Алейну" расположена на крыше одного из ангаров в Маале-Адумим. Что говорит вам название "Алейну"? Для тех, кто читает портал ИсраГео, http://isrageo.com/2015/07/08/aleinu/ эти вопросы не вызовут затруднения. И совсем просто на них ответить представителям практически всех крупных сетей супермаркетов страны, которых продукция "Алейну" успела привлечь внимание.


Начнем с весьма важного факта: теплица удостоена сертификата кошерности. Что означает кошерность в плане зелени? - что на ней абсолютно нет букашек-таракашек и прочей живности. У огорода на крыше есть и такой плюс — там не растут сорняки. Читайте также: экологически чистый продукт, потому что не химией здесь травят клещей и паразитов, а используют безопасные для человека органические средства опрыскивания. В теплице им поставлен плотный заслон: специальные вытяжки, насосы и прочие технические приспособления. Плюс срабатывает фактор того, "что не каждая птица (то бишь насекомое!) долетит до" высоты многоэтажного дома. За пять лет своего существования "Алейну" добилась и многих других позитивных результатов благодаря своей уникальности.

Идея высаживать растения на поверхности крыши стара, как мир. Еще в 600 году до н.э. в Вавилоне существовали террасные сады, известные как Сады Семирамиды.
Опуская вековые пути озеленения - развития и спада, новшеств и изменений, расскажем о новаторстве, которое сделало реальностью день сегодняшний.


Всего на крыше общей площадью 4.500 кв. м. работает семь человек, которые круглый год обеспечивают население экологически чистой и свежей зелёной продукцией высочайшего качества.












Салаты, восточную капусту, пряности и другие полезные травы выращивают в теплице "Алейну".


Кровля, как известно, рассчитана на определенный вес.


Вместо тяжеловесной земли используется легчайшая текстура.


"Грядки", тоже очень легкие, представляют собой неглубокие ёмкости, по дну-желобам которых поступает питание растениям.


- Урбанизация станет определяющим фактором качества жизни в недалеком будущем, - считает создатель проекта "Алейну" Бенцион Кабаков.
Уже сегодня подавляющее большинство населения сосредоточено в городах. Стремительная урбанизация несет большие проблемы. И прежде всего, это проблемы экологии, а, значит, и их влияние на здоровье человека. Здоровье следует укреплять "живыми" минералами и витаминами, то есть зеленью, а не таблетками. А выращивать зелень необходимо непосредственно в местах проживания покупателей. Хотя бы потому, что у зелени особенно короткий срок годности, а "перегонять" ее в различные точки даже самолетами получается не скоро и невыгодно. Назрела необходимость в новом рынке труда — в городском агропромышленном производстве. Не слабый плюс для города: так будут создаваться новые рабочие места для горожан. Внедрение новых технологий, разработанных в "Алейну", позволяет уменьшить загрязнение окружающей среды в городе. Есть своя польза относительно полевых огородов: это позволит уменьшить проникновение ядохимикатов в подземные источники вод.


Инновации "Алейну" применимы как в общественном, так и в частном секторе. Остается только воспользоваться ими. А для получения нужной информации можно приехать в Маале-Адумим, в теплицу "Алейну", где любому посетителю предлагается увлекательная экскурсия, на которой профессионалы своего дела подробно расскажут, как вести тепличное хозяйство. Говорят, что наилучший аргумент – хороший пример. Так пусть же вслед за первым энтузиастом городского огородничества возникнет множество примеров новых подходов к устройству пятого фасада домов.
Координаты теплицы:
רח’ אופירה 10, מעלה אדומים
Электронный адрес:
Страничка в сети Facebook:
Для посещений обращаться в организацию Ор-Цион к Хаиму Барталю по тел.: 0547170439

***
Зеленью принято называть вкусные и полезные травы. Но "зелень" — не менее часто применимое понятие к природе в целом: зелень лесов и полей, зелень весенних полян: "Идет-гудет зеленый шум..."


This entry was originally posted at http://malamant.dreamwidth.org/114247.html. Please comment there using OpenID.
Tags: зеленая черта, пресс-тур
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments