Galina Malamant (malamant) wrote,
Galina Malamant
malamant

"Причалив к берегу баркас..."

SAMSUNG CAMERA PICTURES
"Самый рыбный день заходил вчера..."

SAMSUNG CAMERA PICTURES
"Рыбный день" - был такой день в ресторанах пост-советского пространства, и проводился он по четвергам. Но сколько нас не уверяли, что рыба полезна, что в ней есть фосфор, - мы с коллегами пропускали обед в такой день, либо посещали гриль-бар. Ну не желали мы "светиться", поев суп с картофелем, в который были добавлены неликвидные рыбные консервы, а называлось это блюдо "уха". И не только мы - по четвергам рестораны оставались пустыми. Какой вывод должна была сделать администрация ресторанов? Не подумайте ничего иного: она добавила еще один рыбный день, по вторникам... Совсем недавно я узнала, почему "рыбные дни" - это вторник и четверг, а не понедельник или среда. Но к сегодняшнему рассказу это не имеет отношения.

SAMSUNG CAMERA PICTURES
И потому, получив приглашение на презентационный ужин, по совпадению - в четверг, журналисты и блогеры устремились в Герцлию-Питуах, в ресторан "Бени ха-Даяг" ("Рыбак Бени"). Пусть название не сбивает вас с толку. Этот ресторан - филиал, дочернее предприятие популярного ресторана из Яффо, с устоявшимися традициями, поэтому тоже называется "Бени ха-Даяг", и поэтому основные его блюда - тоже рыба и морепродукты. Но и любители мясных блюд будут довольны меню.

Ресторан с видом на море

IMG_8061
"Бени ха-Даяг" расположен на самом берегу марины, сверкающей огнями,

SAMSUNG CAMERA PICTURES
где мачты яхт рассекают ночное небо.

SAMSUNG CAMERA PICTURES
И не важно, что паруса здесь поднимаются в дневное время. В этот вечер нас манили иные паруса.

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Например, парус из креветок.

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Для начала мы полакомились салатами, которые удачно сочетались с домашней питой.

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Логично, что на берегу моря в меню нас привлекли рыбные блюда.

"Ловись, рыбка, большая и маленькая!" И каких рыб наловил для своих посетителей "Рыбак Бени"?
Из морских обитателей можно заказать денис (дорада), лаврак, филе антиаса, горбыль, кефаль, комбинированный набор из морских рыб. Барабульку знаете? В Израиле эта рыба называется более солидно: барбунья. Наверное, потому, что и размеры ее, по сравнению с барабулькой, более солидные. А потому блюда из этой мясистой, почти без костей, рыбы нередко подают к столу по субботам и другим праздничным дням.

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Рыбные блюда доставляют гастрономическое удовольствие своим оригинальным вкусом, ароматом и нежной текстурой.

SAM_9288_E-002
Изумительное по вкусовым качествам блюдо доставит неповторимое удовольствие, как искушенным гурманам, так и простым любителям вкусно покушать.

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Кухня не только поражает многообразием блюд, но и восхищает вкусами и ароматами, доставляя истинное наслаждение.
SAM_9286_E
Даже привычный "денис" удивил своим изысканным вкусом.

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Нежные и хрустящие дары моря - праздник вкуса!

Уникальные рыбные блюда радуют не только вкусом, но и тем, что они не перегружают организм лишними калориями.
Приятного аппетита!

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES
Анаель Керштейн с Сиваном управляющим рестораном "Бени ха-Даяг".
Анаель, спасибо за уют, теплую компанию и доставленное удовольствие!


This entry was originally posted at http://malamant.dreamwidth.org/96895.html. Please comment there using OpenID.
Tags: герцлия, презентация, приятного аппетита!, рестораны
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments