Galina Malamant (malamant) wrote,
Galina Malamant
malamant

Categories:

Библейское дерево




Зизифус / Христова колючка / Христовы тернии / Унаби / Ziziphus (zizyphus) spina-christi

Унаби — дерево с богатой историей. Его ветви покрыты острыми шипами. Именно из них, а не из терновника был сплетен венец,
надетый на голову Христа, - так считает израильский биолог и натуралист, д-р Давид Даром.



Синонимы:
ююба, китайский финик, «французская грудная ягода», жужуба

Семейство: Крушиновые (Rhamnaceae)






Под деревом унаби не бывает растительности, даже трава не растет.
Демоны избегают унаби из-за его святости. Под него не заползают змеи.
Поэтому путнику, которого застала в пути ночь, рекомендуется отдыхать под унаби.


Правда, беспокойство доставят колючки








2 ноября снимала унаби в цвету в заповеднике Эйн-Геди (район Мертвого моря). На следующий день, в районе озера Кинерет, снимала унаби в созревающих плодах



Мусульмане традиционно считают, что в раю растёт дерево унаби, на листьях которого написаны имена всех ныне живущих.

Раз в год в середине месяца Рамадан деревце встряхивают. И те, чьи листья падают на землю, до следующего встряхивания уже не доживают. Причём, значение имеет даже скорость, с какой листья опадают и вянут...


Унаби употребляют в свежем, сушеном и вяленом виде, а также перерабатывают на цукаты, муку, которая используется для приготовления лепешек, из унаби готовят сироп.

Плоды содержат углеводы, органические кислоты (янтарная, яблочная), аскорбиновую и фолиевую, фенолкарбоновые кислоты, витамины В, К, С, каротин, кумарины, дубильные вещества, катехины. По содержанию витамина С плоды унаби близки к шиповнику и зеленому грецкому ореху. Показаны без всякой переработки при гиповитаминозах, при цинге.
Настой сушеных унаби в народной медицине считается очень полезным напитком при гипертонии, а отвар плодов унаби, известный как «грудной чай», применяется как смягчающее средство при болезнях горла и катаральных заболеваниях.





Tags: деревья, заповедник, фото, цветение
Subscribe

  • Про летние заготовки на зиму

    Дайджест постов участников Марафона #365дней за август (На снимке: Заготовки в Израиле, как правило, - соленые и маринованные оливки)…

  • Готовим сани летом

    Гивеч: хит летом, палочка-выручалочка зимой Гивеч - блюдо молдавской кухни, по сути - овощное рагу. Его можно подавать в холодном или в горячем…

  • Огни приморского города

    Марина в Герцлии Фонари и фонарики в темноте

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 27 comments

  • Про летние заготовки на зиму

    Дайджест постов участников Марафона #365дней за август (На снимке: Заготовки в Израиле, как правило, - соленые и маринованные оливки)…

  • Готовим сани летом

    Гивеч: хит летом, палочка-выручалочка зимой Гивеч - блюдо молдавской кухни, по сути - овощное рагу. Его можно подавать в холодном или в горячем…

  • Огни приморского города

    Марина в Герцлии Фонари и фонарики в темноте